Какие документы нужны для покупки ларька?

Как открыть торговый павильйон? Как поставить киоск?

Какие документы нужны для покупки ларька?

  1. Как открыть киоск
  2. Как открыть свой ларек
  3. Сколько стоит киоск
  4. Сколько стоит открыть ларек

Как открыть киоск? Это первый вопрос, которым задаются начинающие бизнесмены, когда собираются открыть свой бизнес.

План, как открыть киоск:

  • Правовая регистрация деятельности.
  • Разрешения от инстанций города.
  • Анализ рынка.
  • Месторасположение.
  • Подсчет расходов открытия.
  • Закупка и установка оборудования.
  • Набор персонала.
  1. Регистрация и разрешительные документы.

Для регистрации вашего деятельности обратитесь в налоговую службу районной администрации, где вы планируете поставить сооружение, или по месту жительства. Лучше всего оформиться как частный предприниматель, или для юридического лица — ООО (общество с ограниченной ответственностью).

Разрешение на установку выдает как городская, так и районная администрации, но если это город миллионщик, то проводится тендер при наличии нескольких желающих на место. Документ от архитектурного управления и строительства согласовывается с управлением торговли города.

Пространство, где вы будете ставить киоск выбирайте тщательно, от этого зависит, сколько у вас будет покупателей. Купите киоск стандартного размера, до 10 метров квадратных с возможностью работы круглый год. Проанализируйте рынок торговых киосков, в районе, где будете его ставить. Выделите для себя их недостатки и хорошие стороны, в чем их преимущества.

Для торговли товарами повседневного потребления устанавливайте киоск возле жилых комплексов, домов, если вы продаете свежую выпечку и горячий кофе – университеты, институты общежития, бизнес-центры тоже отличный вариант. Подключите ваш киоск к электроэнергии, учитывайте это при выборе месторасположения.

  1. Стоимость открытия киоска.

Расходы для того чтобы открыть киоск:

  • Регистрация и разрешения.
  • Приобретение оборудования.
  • Выплата зарплаты сотрудникам.
  • Арендные расходы, если вы не приобретали киоск, а взяли его в аренду.
  • Непредвидимые расходы.

Необходимое оборудование для киоска:

  • Кассовый аппарат (зарегистрированный в налоговой инспекции).
  • Холодильник для хранения продуктов питания.
  • Служебный инвентарь.
  • Весы.
  • Другие принадлежности для работы (кульки, одноразовые перчатки и т.д.).

5.Рабочий персонал.

Для работы нужно 1-2 сотрудника. К примеру, если вы продаете овощи и фрукты, один помогает покупателям выбирать, второй – рассчитываться с клиентами. Обязательно поставьте кассовый аппарат, и терминал для расчета карточкой, купите униформу для персонала. Читайте еще: Как открыть летнее кафе.

Как открыть свой ларек

Как открыть свой ларек для получения прибыли? Составьте план, а затем начинайте работать. Cамое трудное это получить разрешения на установку, а затем и открытие у местной администрации. На получение всех документов уйдет не меньше месяца. Получив их на руки можно приступать к дальнейшей реализации плана.

Регистрация своего заведения, дает ответы на следующие вопросы:

  • Название.
  • Учредители.
  • Деятельность.
  • Система налогообложения.
  • Размер начального капитала.
  • Имя генерального директора и бухгалтера.

Документы для разрешения от пожарной инспекции:

  • Подать заявление.
  • Свидетельство о регистрации компании.
  • Договор на аренду и установку противопожарной сигнализации.
  • Страховку.

Для СЭС нужны точно такие документы плюс санитарный паспорт объекта, санитарный книжки персонала и ассортимент продаваемых товаров, договор на вывоз мусора.

Для регистрации кассовых аппаратов:

  • Заявление.
  • Паспорт кассового аппарата.
  • Арендное соглашение, в помещении, где будет стоять кассовый аппарат, заверенное мастером ЦТО.
  • Копии документов от налоговой службы.

Ассортимент товаров не должен быть огромным. Для начала сделайте перечень продуктов примерно такой же, как у конкурентов, а цены сделайте ниже.

По истечению месяца работы посмотрите, что пользуется спросом, товары менее покупаемые постепенно убирайте с ассортимента. Всегда популярностью пользуются сигареты и пиво.

Закупайте продукты у дистрибьюторов, которые, работают официально. Накрутка, нередко составляет примерно 20 – 30 % на любую единицу.

Местоположение еще один пункт для привлечения клиентов. Хорошо, если будет возможность припарковаться, будет подъезд. Планировка внутреннего пространства важная составляющая нормальной работы. Покупатель должен чувствовать себя комфортно и свободно.

Сделайте отдельный служебный вход по возможности, складские комнаты. Стоимость торгового ларька разная. Определить окончательную стоимость торгового ларька, вы сможете проконсультировавшись с менеджерами компании, которая специализируется на таких услугах, как продажа торгового оборудования.

Стоимость это будет немного меньше, нежели его аренда.

В зависимости от избранной системы торговли (самообслуживание или же торговля сквозь прилавок), закажите оборудование.

Торговое оборудование:

  • Стеллаж.
  • Шкаф.
  • Прилавок.
  • Витрины.

Компаний, делающих ставку на торговом оборудовании, довольно большое количество, вследствие этого вы без труда можете заказать для вашего магазина как раз то, собственно, что будет нужно в ходе работы, и впишется в дизайн. Согласуйте время поставки продуктов с поставщиками, сделайте это в нерабочие часы.

Ваш продукт обязан быть разложен не по принципу большей вместительности, а по принципу удобства для клиента и большей сохранности. Воспользуйтесь познаниями психологии клиента для получения большей выгоды.

Тщательно подходите к подбору персонала. Продавец обязан не только продавать клиенту продукцию, рассчитываясь за кассовым аппаратом, а и помогать в выборе, стимулировать к покупке. Учитывая все это вам удастся успешно открыть ларек. Читайте еще: Как продать свой бизнес.

Сколько стоит киоск

Торговый киоск – это конструкция для реализации товаров, таких как одежда, продукты питания, электроника, особенной пользуются мобильные телефоны. Стоимость существенно меньше, чем затраты для постройки собственного магазина. Цена часто меняется в зависимости от вашего местоположения и продукции, которую вы предлагаете.

Основная часть затрат уходит на закупку товара, который продается, уплату арендной платы за место, и дополнительно за здание, в случае, если вы его не купили, зарплату, коммунальные платежи (электроэнергия), регистрация.

Проще всего дорога в бизнес начинается с покупки киоска.

Изготовление торгового киоска трудозатратный процесс, который длится от нескольких дней до недели, в зависимости от внутреннего наполнения, используемых материалов и общей площади, но все равно это довольно экономично. Вначале необходим бизнес-план.

Не так важно, какими продуктами вы будете осуществлять торговлю, схема организации аналогичного бизнеса похожая. Пусть это станет выпечка, игрушки, одежка, мелочи, амуниция для туристов.

Зарегистрируйте бизнес по месту жительства, подайте заявление на упрощенную систему налогообложения. Получите нужные бумаги на установку в горисполкоме, или же сельской администрации (если ваш киоск за городом). Еще надо получить разрешение из управления торговли и согласовать его с. управлением архитектуры.

В случае если у Вас небольшой начальный капитал, не нужно экспериментировать с ассортиментом. Вспомните продукт, пользующийся неизменным спросом. Приглядитесь, какие категории продукта популярны, а какие не очень, на что покупатель обращает внимание при покупке.

Учитывайте, издержки, которые возникают при продаже продуктов, они могут испортиться, срок годности заканчивается, холодильное оборудование не работает и продукцию невозможно хранить, электричество отключили, и продолжать работу невозможно.

Включите все эти расходы на начальном этапе планирования.

Можно незамедлительно купить торговую точку уже с пространством, или ее просто арендовать. Выбор местоположения киоска и затраты на его аренду должна быть обоснованы.

Если место, где вы поставили свою конструкцию будет приносить доход, то затраты на ее содержания окупятся за счет выручки от продажи.

Арендная плата за размещение не сильно отличатся в разных городах, но местная власть, или районные администрации могут устанавливать свои правила.

В случае если с этапа запуска прошло полгода, и Вы не сумели выйти в “ноль”, стоит подумать о закрытии, или переквалификации продаж.

Собственно, что ещё надо принимать во внимание при открытии киоска

  • Приобрести здание.
  • Выбор места. Это довольно важный момент. Перекресток, пространства в конкретной близости с жилыми домами, и учебными заведениями прибыльны для бизнеса. Тем более для реализации продуктов ежедневного спроса.
  • Анализ рынка. Ели вблизи располагается множество точек с подобными товарами – решайте, можете ли вы противостоять конкурентам?
  • Режим работы. Вы находится в центре мегаполиса, или же в конкретной близости от ночного клуба – вы сможете избрать круглосуточный график работы. Но, во всяком случае, это обязан быть каждодневный режим.

Сколько стоит открыть ларек

Сколько стоит открыть ларек? — вопрос, который интересует всех, кто хочет продавать. Как сделать дело прибыльным, и как понять какое количество капитала нужно вложить? Любой подходит к созданию собственного бизнеса по-разному.

Кто-то начинает с розыска земли, подготовки документов и установки ларька. Другие покупают готовую точку с местом. Нужно отыскать надежного арендодателя. В данном случае затраты будут гораздо ниже.

На цену аренды влияет близость к многолюдным оживленным метам, таким как подземные переходы, остановки и станции метрополитен. Чем далее – что выгоднее.

Основные расходы:

  1. Арендная плата за место.
  2. Покупка ларька, или аренда.
  3. Договора с поставщиками.
  4. Зарплата персонала.
  5. Оборудование.
  6. Рекламные расходы.

Определиться с местом установки.

Пространство, где будет стоять ваша торговая точка, должно быть выбрано тщательно. Цены могут быть выше, чем у других, ассортимент небольшой, но если у вас будет постоянный поток клиентов, то прибыль вам обеспеченна. Вот почему, например выгодны ларьки загородом, где они бывают буквально единственными на территории поселка, в больших городах конкурентность высокая.

Затраты на установку включают:

  1. Плата за аренду места.
  2. Подключение к электричеству.
  3. Затраты на получения разрешений от всех инстанций.

Аренда, или приобретение.

Покупая уже готовый ларек, вы должны учитывать, что персонал будет работать в нем каждый день, круглогодично поэтому, он должен быть оборудован для нормальной работы в зимнее время.

  • Заключение договоров с поставщиками продукции

На начальном этапе лучше договариваться с несколькими компаниями, так вы постепенно будете видеть, с какой фирмой лучше работать, кто поставляет товары в указанные сроки, надлежащего качества, и в какое время суток выгоднее заказывать продукты, чтобы расфасовать и выложить их на прилавок до открытия.

  • Заработная плата сотрудников.

Количество сотрудников для нормального рабочего процесса понадобиться двое, это продавец за прилавком, который будет помогать покупателям, и второй сотрудник – обслуживать за кассовым аппаратом. В процессе работы по надобности можно нанять уборщицу, если это нужно, или еще одного продавца при большом потоке клиентов.

Для работы нужно оборудовать ларек внутри. Для этого приобретают стеллажи, ценники, витрины, холодильники для хранения товары (если это продукты питания), шкафы, зеркала (продажа одежды), зарегистрированный кассовый аппарат, инвентарь для взвешивания, и упаковки продуктов (одноразовые кульки, перчатки т.д.).

  • Расходы на рекламную компанию.

Для начатия успешной работы вашего бизнеса, необходимо сделать рекламу. До начала работы, закажите листовки, и наймите промоутеров для их раздачи. В визитках напишите, что вы будете продавать, где ваш магазин находиться, в какие часы работает, опишите краткий ассортимент, также, если есть дополнительный капитал, разместите билборд, недалеко от вашего ларька.

Воспользуйтесь нашими услугами, чтобы:

-Сэкономить время и деньги

-Решить проблему до суда

-Быстро добиться целей

-Платить за результат, а не за процесс

Специалисты Юридической компании “Human Rights” оказывают такие услуги:

 
♦ оформление полного пакета разрешительной документации

♦ узаконивание стоящих МАФов, киосков

♦ выбор оптимального места расположения по желанию Клиента

♦ защита от «незаконного» демонтажа МАФа, киоска и вмешательств государственных органов 

♦ проверка МАФов на наличие всей необходимой документации и разрешений

Работаем со всеми областями Украины!

Наши преимущества:

Мы защищаем клиентов более 5 лет

Имеем опыт работы с различными госструктурами

наши специалисти досконально знают особенности узаконивания МАФов, киосков

90% наших клиентов, обращаются к нам повторно

Звони на номер 0984326402

и получи бесплатную консультацию

Что нужно, чтобы начать сотрудничество с нами уже сейчас?

ОТЗЫВЫ НАШИХ КЛИЕНТОВ:

 ЧТОБЫ НЕ БЫТЬ ГОЛОСЛОВНЫМИ, ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ ОЗНАКОМИТСЯ С РЕШЕНИЯМИ СУДОВ, КОТОРЫЕ МЫ ПОЛУЧИЛИ ДЛЯ НАШИХ КЛИЕНТОВ: 

Остались вопросы?

Звони на номер 0984326402

и получи бесплатную консультацию

 #адвокат #узаконитькиоск#МАФ #юристы #ларек #бесплатнаяконсультация #юридическакомпания #кривойрог #суд

Источник: https://hrg.in.ua/novini/140-как-открыть-торговый-павильйон-как-поставить-киоск.html

Покупка павильона какие документы

Какие документы нужны для покупки ларька?

Организация торговли в мае приобрела (оплатила и получила по передаточному акту) и начала эксплуатировать торговый павильон (объект недвижимости) стоимостью 900 000 руб. в том числе НДС 150 000 руб.

В этом же месяце поданы документы на государственную регистрацию права собственности на приобретенный павильон, одновременно была внесена плата за государственную регистрацию — 10 000 руб.

Право собственности на павильон зарегистрировано в июле, о чем получено свидетельство о государственной регистрации прав.

Оформление прав частной собственностИ НА Земельные УЧАСТКИ В МОСКВЕ

Процесс оформления земельного участка в частную собственность это намного более сложный процесс (по количеству участвующих в оформлении органов и департаментов правительства Москвы), чем оформление в аренду.

объект не находится в промзоне объект не попадает в границы линий градостроительного регулирования объект не является определенным к реформированию, перебазированию, ликвидации отсутствуют нарушения в государственной регистрации объекта (например, это зарегистрированный металлический павильон) на участке не находятся незаконные (не зарегистрированные в собственность) строения Все может также осложняться наличием технических зон, необходимости обеспечения проезда к смежным землепользователям, что влечет необходимость установления сервитутов и прочее. Если земельный участок, предполагаемый к оформлению в частную собственность находится в промзоне, включаются дополнительные факторы, влияющие на его оформление: градостроительные перспективы развития промзоны в которой находится объект/объекты (имеется ввиду, наличие или отсутствие градостроительной документации на промзону, к какому функциональному назначения относится территория расположения объекта, наличие распорядительных актов о строительстве/реконструкции и разработанной разрешительной документации на строительство, прочее) цели использования объекта (отдельное административное здание, комплекс административных зданий, объекты промышленного назначения, сооружения и т.д.) предусмотрено ли реформирование, ликвидация или вывод предприятия В случае, если размер земельного участка больше чем 3000 кв.м. предоставление его в частную собственность осуществляется на основании распорядительного акта Правительства Москвы, если меньше на основании решения Префектуры.

Оформление прав собственности на нежилые объекты недвижимости: склады, цеха, торговые павильоны

Это так называемый административный порядок оформления прав на нежилой объект.

Если на каком-то из этапов порядок действий был нарушен, выходом в вашей ситуации будет регистрация права собственности в судебном порядке (то есть через суд).

Также проблемы могут возникнуть в случае не соблюдения при строительстве требований проектной документации. Арсенал наших действий включает в себя работу по обоим направлениям: административному и судебному.

Популярные статьи

Для оформления такой торговой точки необходимо пройти ряд согласований. Просто следуйте этим простым пошаговым советам, и Вы будете на верном пути в Вашем бизнесе .

Вначале определите, какова будет организационно-правовая форма вашего бизнеса. Это может быть индивидуальное предприятие (ИП) или юридическое лицо, например, Общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Чтобы разобраться в недостатках и преимуществах той или иной формы, проконсультируйтесь с квалифицированным юристом.

Граждане и юридические лица, имеющие в собственности, безвозмездном пользовании, хозяйственном ведении или оперативном управлении здания, строения, сооружения, расположенные на земельных участках, находящихся в государственной или муниципальной собственности, приобретают права на эти земельные участки в соответствии с Земельным Кодексом. Исключительное право на приватизацию земельных участков или приобретение права аренды земельных участков имеют граждане и юридические лица — собственники зданий, строений, сооружений в порядке и на условиях, которые установлены Земельным Кодексом, федеральными законами. Религиозным организациям, имеющим в собственности здания, строения, сооружения религиозного и благотворительного назначения, расположенные на земельных участках, находящихся в государственной или муниципальной собственности, эти земельные участки предоставляются в собственность бесплатно. Религиозным организациям, имеющим в соответствии с федеральными законами на праве безвозмездного пользования здания, строения, сооружения религиозного и благотворительного назначения, расположенные на земельных участках, находящихся в государственной или муниципальной собственности, эти земельные участки предоставляются на праве безвозмездного срочного пользования на срок безвозмездного пользования этими зданиями, строениями, сооружениями.

Как оформить торговый павильон?

1 ответ. Москва Просмотрен 97 раз. Задан 2011-06-23 15:36:37 +0400 в тематике «Недвижимость» Подскажите есть земля в бессрочной аренде от города. назначение под торговый павильон.

Открытие павильона без документов на собственность — Вопрос №13165

Просите срочно выдать Вам межевые планы на участки для их регистрации в кадастровой палате и Управлении росреестра. Потом подавайте документы на принятие павильона в эксплуатацию.

От оформления документов по павильону Вам и не нужно уклоняться, это Ваше будущее направление деятельности, но начать его Вы можете строго в пределах установленных правовых норм, независимо от того, что являетесь

Подлежит ли государственной регистрации право собственности на указанный павильон? Торговый павильон из быстровозводимых конструкций, расположенный на земельном участке, не является объектом недвижимости, а представляет собой торговый объект временного назначения, размещенный на ограниченный срок, в связи с чем право собственности на него не подлежит государственной регистрации в ЕГРП. Обоснование: Согласно ст.

Рекомендуем прочесть:  Статья 109 ук

Бизнес форум

Если там подключена эл. энергия, то должен быть договор с эл. сетями на обслуживание, счётчик официально зарегистрирован. По хорошему и проект подключения должен быть. 5.

Возможно у хозяина присутствует проект павильона — сброшюрованная тетрадочка. В нём должна быть топосъёмка (нанесение на участок всех коммуникаций) Если там подключена эл. энергия, то должен быть договор с эл.

сетями на обслуживание, счётчик официально зарегистрирован.

Как открыть киоск или павильон под розничную торговлю

К примеру, открыть киоск, павильон под розничную торговлю либо мини-магазин.

На практике наиболее целесообразным является открытие торгового павильона под торговлю в нем продуктами питания, поскольку доходы в данном секторе торговли являются более высокими, и вы значительно быстрее сможете окупить вложения в этот бизнес, чем, например, если организуете магазин по торговле различными товарами легкой промышленности. Стоит отметить, что наибольшей проблемой при открытии павильонов, киосков либо других малых архитектурных форм становится необходимость собрать в соответствующих государственных инстанциях все требуемые разрешительные документы.

Или иначе. Счас регистрировать не по договору купли -продажи, а как первичная регистрация. ну типа купил недострой. Хотя незавершенное строительство тоже является объектом регистрации. Мда.

похоже не пройдет. вот ст 25 в первоначальной редакции: » Статья 25. Государственная регистрация права на вновь создаваемый объект недвижимого имущества 2.

В случае необходимости совершения

Строительство предприятий торговли в Москве: магазинов продовольственных и промышленно-бытовых товаров, торговых павильонов

Для начала следует провести грань между этими понятиями. В соответствии с Приложением № 1 к Положению о едином порядке предпроектной и проектной подготовки строительства в г.

Москве, утверждённое Распоряжением Мэра Москвы от 11 апреля 2000 г.

№ 378-РМ, под капитальным строительством понимается строительство любых объектов (независимо от объема и назначения), для возведения которых требуется проведение земляных и строительно-монтажных работ по устройству заглубленных фундаментов, возведению несущих и ограждающих конструкций, подводке инженерных коммуникаций. Некапитальное строительство — строительство объектов площадью более 20 кв.

Оформление права собственности на торговый павильон (495) 999-08-68

Источник: http://urist-rostova.ru/oformlenie-pavilona-v-sobstvennost-49627/

Как открыть ларек или киоск: документы

Для тех, кто хочет начать свое дело, полезной будет информация о том, как открыть ларек.

Источник: https://sroorgru.com/pokupka-pavilona-kakie-dokumenty/

Открываем ларьок с шаурмой – бизнес идея

Какие документы нужны для покупки ларька?

Точки быстрого питания являются очень востребованным и прибыльным видом бизнеса. Их можно встретить практически в каждом городе, и все они, даже не смотря на конкуренцию, успешно работают на этом рынке.

В этой статье мы рассмотрим одну из подкатегорий в этой сфере, а именно то, как открыть киоск по продаже шаурмы в своем городе.

Вы узнаете, что вам для этого будет нужно, и с какими трудностями придется столкнуться.

Формат бизнеса

Различные варианты ведения малого бизнеса по продаже шаурмы позволяют предпринимателям в зависимости от их финансовых возможностей выбрать наиболее подходящий вариант для старта.

Существует несколько основных форматов ведения этого бизнеса:

— покупка готового бизнеса, с уже раскрученной клиентской базой. Как правило, такие предложения попадают редко, но все же бывает, есть смысл поискать. Но и вложиться в это направление придется немало, поскольку покупка готового решения, подразумевает переплату за уже рабочую схему продаж, но и прибыль будете получать сразу же.

— открытие ларька, киоска или палатки с шаурмой. Тут главное грамотно выбрать место под торговлю. Обычно предприниматели тестируют арендное место, если дело не пошло, то меняют локацию магазина.

— торговля шаурмой на колесах. Покупается специальное оборудование для перевозки в виде тележки, в которую, как правило, помещается уже готовая шаурма и горячие или прохладительные напитки.

Этот вариант бизнеса требует минимальных вложений, но в то же время он и наименее комфортен, поскольку продажи ведутся в местах массового скопления людей, например на базарах, или городских праздниках или же возле институтов.

— бизнес на доставке шаурмы на дом. Популярная услуга в больших городах. Обычно такие торговые точки совершают продажи через интернет, или принимают заказы по телефону. С помощью курьера в специальной упаковке заказ доставляется клиенту на дом.

Какой из этих вариантов выбирать решать вам. Далее мы будем рассматривать вариант открытие киоска с шаурмой.

Подбор помещения и покупка необходимого оборудования

2От выбора места под торговлю будет зависеть получиться наладить продажи шаурмы или нет. Мы советуем рассматривать варианты аренды торговой площади возле университетов, рынков и других людных мест. Главное – это большая проходимость людей. Да, действительно сложно найти хорошие варианты, но открываться где-нибудь тоже прямой путь к банкротству.

Размер торгового киоска обычно состоит из нескольких метров квадратных в среднем 4 – 7 кв.м. На первых порах будет хорошо, если вы найдете вариант аренды, а не покупки ларька, так как это сэкономит деньги на старте, да и если бизнес не пойдет, то легче будет сменить место для торговли.

Теперь давайте поговорим о том, что же нужно для открытия бизнеса на приготовлении и продажи шаурмы. В первую очередь это торговое оборудование:

  • прижимной гриль;
  • аппарат для шаурмы;
  • организация вентиляции в киоске;
  • рукомойник;
  • производственный стол;
  • холодильник с морозильной камерой;
  • ножи и доски;
  • емкости для хранения начинок;
  • мусорные ведра;
  • оборудование для разлива чая и кофе;
  • холодильное оборудование, которое обычно размещают на улице.

Также будут нужны расходные материалы:

  • салфетки, одноразовая посуда, пакеты и прочее.
  • моющие средства.

Что входит в ассортимент такой торговой точки?

Из основных товарных позиций можно выделить:

  • шаурму;
  • чай, кофе и прочие горячие напитки;
  • минеральная и сладкая вода;
  • жевательные резинки;
  • шоколадные батончики.

При этом выбор шаурмы может быть разный, можете придумать двойную порцию, или домешивать по желанию различные начинки. Чем больше продуманный сервис обслуживания клиентов, тем большие объемы продукции вы сможете реализовывать.

Какие документы нужны?

Для розничной торговли шаурмой вам нужно будет получить все необходимые разрешения на торговлю.

Вот основной список документов:

  • вы должны быть оформлены как ИП;
  • указан ОКВЭД. Для России это — 55.30. Для Украины — 51.36.0.
  • договор аренды на МАФ.
  • разрешение на торговлю в МАФе от СЭС и пожарной службы.
  • сертификат на продукцию, его обычно выдает поставщик.
  • сертификат на оборудование, на котором вы будете готовить шаурму.
  • у продавца обязательно должны быть оформлена медицинская книжка.

Часть из этих документов можно попросить оформить арендодателя. Также нужно уточнить, нужна ли проточная вода, это может быть проблемой. Плюс ко всему арендуемый киоск должен иметь необходимые документы от городских служб на его установку и подключение к электросети. Этот вопрос стал особенно актуальным в последнее время.

Вообще по всем вопросам налогообложения и получения всех разрешений для пущей уверенности лучше всего обратиться за помощью к юристу и получить дельную консультацию по всем интересующим вопросам.

Какие основные затраты на открытие бизнеса?

Чтобы начать торговать шаурмой вам нужно будет потратить определенное количество денег. Конечно, в каждом отдельном случае сумма будет разной, так как проживание в разных городах дает о себе знать. Выбор аппаратуры, покупка или аренда ларька и прочие факторы будут влиять на уровень вложений в бизнес. Мы приводим основные статьи расходов на организацию бизнеса на шаурме:

  • аренда киоска – $150 — $200
  • закупка оборудования — $5000
  • оплата коммунальных услуг
  • налоги — $150
  • зарплата продавцу — $180
  • закупка продукции — $900
  • закупка расходных материалов — $100
  • транспортные расходы — $60
  • вывеска с названием — $50

В каждом отдельном случае будут дополнительные расходы. Все это вы сможете более детально рассчитать в своем бизнес плане.

Вот основные ингредиенты, с которых делается шаурма. Узнав актуальные цены на все эти продукты, вы сможете получить стоимость одной порции, и, исходя из этого, уже задавать наценку на шаурму.

  • мясо (около 100 грамм)
  • лаваш (1 шт.)
  • сыр (30 грамм)
  • соус (30 – 40 грамм)
  • овощи (50 грамм)
  • салфетки, пакет

Также включайте в цену дополнительные начинки, например грибы или острые соусы.

На какую прибыль можно рассчитывать?

В зависимости от проходимости людей, и в первой очереди будет ли шаурма вкусной, будет зависеть, какой уровень прибыли вы будете получать.

Средний уровень наценки на шаурму —  70% – 80%.

Чай и кофе имеют наценку в среднем до 150% – 180%.

Минеральная вода и жвачки в районе — 30% – 40%

Для примера в торговой точке возле большого университета в день можно продавать 200 – 250 шт. шаурмы. На проходной улице этот показатель может быть ниже. Ориентация на целевую аудиторию очень важна в этом бизнесе.

Выводы. Бизнес идея по открытию киоска с шаурмой – отличный старт для начинающего предпринимателя. Особенное внимание нужно обращать на выбор места под торговлю и оформление документов, в том числе на арендуемый ларек. При хорошем старте можно масштабировать этот бизнес и выходить на высокий месячный доход.

Работаете в этой сфере? Ждем ваши советы и отзывы ниже.

Источник: http://biznes-club.com/biznes-idei/otkryvaem-larok-s-shaurmoj-biznes-ideya.html

Как я открыл ларёк в парке в Москве и почему его пришлось закрыть — Личный опыт на vc.ru

Какие документы нужны для покупки ларька?

Приветствую вас, уважаемые читатели! Хочу поблагодарить за многочисленные комментарии и высокий интерес к первой части рассказа.

В этой статье постараюсь ответить на все интересующие вопросы о том, как я открыл ларёк, нашёл место и сколько всё это стоило. Рассказ буду вести по датам, чтобы было понятно, сколько времени ушло на открытие. Поехали!

Подготовка к открытию ларька

1 мая. Первым делом была построена финансовая модель, в которой расписаны предполагаемые источники затрат, посчитана себестоимость основных товарных позиций, сделан прогноз продаж, учтены налоги и ФОТ (фонд оплаты труда). Со временем она немного видоизменялась, и я предлагаю вам ознакомиться с последней её версией по ссылке:

6 и 7 мая. Для меня очень важно было придумать крутое название бренда, которое предполагает дальнейшую возможность масштабирования и развития.

Для этого я собрал свои идеи названия бренда, идеи своих близких друзей и идеи подписчиков, за что им полагались купоны по 300 рублей. Из них (более 50 вариантов) выделил девять самых интересных идей и устроил публичное ание.

Принимая во внимание мнение людей, названием бренда было выбрано «Жарко-Холодно» (12 мая).

8 мая. Я настолько заморочился (как мне кажется), что провёл анализ статистических данных о погоде за май-сентябрь, начиная с 2008 года. Он помог мне определить, в какие месяцы вероятнее всего ожидать максимальную прибыль в зависимости от погодных условий, и сделать прогноз на июнь-сентябрь на основании мая текущего года (значения пополнялись после 8 мая).

12 мая. Весь день посвятил подсчёту продаж в ларьках. Для этого у каждой точки стоял в течение 15 минут и смотрел, какие именно продукты покупают люди и сколько.

Из моей пессимистичной бизнес-модели видно, что я закладывал не более десяти продаж в час. А в Парке Горького и Зарядье (да-да, я считал именно там…

) это число достигало 100! Тогда у меня взорвался мозг, и я понял, что точно нужно открываться.

Примерно вот так выглядели мои подсчёты со стороны:

13 мая. Дальше начались активные поиски места. Как оказалось, все точки в парках и на улицах Москвы разыгрываются в тендерах, о чём нужно было побеспокоиться ещё до Нового года. Я пообщался с дирекцией парков на востоке Москвы, но они ничего не могли уже предложить.

Поиски по паркам продолжила моя помощница (о ней рассказал в предыдущей статье), а я начал рассылать презентацию нашего проекта по торговым центрам.

Добро дали даже крупные ТЦ (например, «Авиапарк», «Ривьера»), но ставка арендной платы варьировалась от 100 до 200 тысяч рублей, что было крайне много для нас на первоначальном этапе.

К тому же нужны были крупные вложения в оформление торговой точки.

Тогда помощница сообщила, что в одном из парков освободилось место, и мы можем его занять, не участвуя в каких-либо тендерах. Я сильно удивился и тем же вечером поехал туда.

В 22 часа не было ни души, но место с готовым домиком мне сразу приглянулось — рядом и спуск к пляжу, и «Панда Парк». Пообщавшись в дальнейшем с администрацией, оказалось, что могу посмотреть ещё одно место в другом районе.

И тогда началась «масштабная» работа по подсчёту проходимости.

2 июня. Ошибка первая. (Да, ушло так много времени на поиски.) К этому дню нам предложили несколько точек в двух парках. Мы с другом по 15 минут стояли на каждой из точек и считали мимо проходящих. Потом посчитали продажи конкурентов. Везде показатели были неплохие, вдохновляющие. Тогда мне в голову не приходила мысль, что считать проходимость нужно (совет):

  • Несколько раз в неделю.
  • В час-пик и не в час-пик.

А не только в субботу в солнечный день!

4 июня. Ошибка вторая. Купил б/у оборудование с Avito: гранитор и сокоохладитель (который вообще был не нужен!) за 40 тысяч рублей. Новый гранитор стоит от 100 тысяч рублей, и поэтому это предложение мне показалось очень «вкусным».

На месте казалось, что всё работает, но уже дома, когда попробовали сделать нужную смесь, всё намерзало и стучало. Тогда я пожалел о своей покупке и в целом попал в первый раз на большую сумму. Оборудованием можно было пользоваться, но на приготовление нужного напитка уходило очень много сил.

Совет: прежде чем покупать что-то б/у — внимательно изучите оборудование, все его слабые места, пообщайтесь с людьми, которые работают с ним.

Вот так выглядит этот напиток — Slush

7 июня получил все документы по ИП и подал заявление на УСН.
Заявка подавалась через сайт Госуслуг. Для этого необходим подтверждённый профиль (имелся), а также ЭЦП (электронно-цифровая подпись), которую сделал за пару тысяч рублей.

Как только мои документы были готовы (за два-три дня), я сразу отправился из Москвы в Санкт-Петербург (место получения — по прописке), чтобы их получить и обратиться в налоговую с заявлением.

Для моего вида бизнеса самым оптимальным посчитал УСН (упрощённая система налогообложения), хотя патентная система тоже очень интересна — советую присмотреться именно к ней, если не планируется работы в других направлениях!

Немного оффтопика: итоговые траты на поездку до Санкт-Петербурга (бензин и трасса) составили 9000 рублей — топил по новенькой трассе! Отбил хотя бы 4600 на Blablacar.

До 29 июня. Коротко: встретился с арендодателями холодильного оборудования, открыл расчётный счёт в «Альфа-банке», открыл расчётный счёт в «Сбербанке» под эквайринг, заказал вывеску, зачистили домик, поставил временно гранитор у партнёра (полно мороки, продаж — ноль), сделал медицинскую книжку, помыли и отремонтировали домик.

В эти же даты подписали договор c парком. Договор был на месяц, цену удалось снизить с 80 тысяч до 70 тысяч рублей. Со стороны администрации в процессе работы наблюдалась высокая лояльность и готовность помогать.

Кстати, на счёт эквайринга: «Сбербанк» обещал всё установить на точке за неделю. Его не было и через месяц работы…

Открытие точки 30 июня

Наверное, вы немного уже устали читать сухой текст, поэтому ниже размещаю таблицу с баблом. В ней учтены все затраты на этапе открытия ларька и его первого месяца работы. Наслаждайтесь.

Все капитальные и переменные издержки «Жарко-Холодно». Некоторые позиции указаны по несколько раз — было несколько закупок

30 июня. В первый день открытия, а это был субботний солнечный день, люди подходили к нам весьма охотно, чтобы узнать о нашем ассортименте и что-нибудь попробовать. Мы показали выручку в 2520 рублей. «Но это же только первый день!» — думали мы.

5 июля. Выручка продолжала не радовать, а прогноз погоды становился просто ужасным.

7 июля. В этот день из-за ливня было несколько человек в парке. А я сидел в ларьке и размышлял. Ошибка третья — тогда я понял — была в нашем меню. Слаши берутся мало, попкорн берётся мало.

Остальной ассортимент есть и у конкурентов: молочные коктейли (по словам клиентов, очень жидкие), сахарная вата, кукуруза. Ну и, собственно, всё, а люди спрашивали еду.

Кроме того, наше меню никак не сочеталось с самой концепцией «Жарко-Холодно»!

Совет: не жалейте денег на меню — это самое важное. Если вы совсем мало понимаете в ресторанном бизнесе, то заплатите технологам за проработку нужных позиций в меню.

До 28 июля. Чтобы как-то стимулировать продажи и придать нашей точке более презентабельный вид, был сделан ряд действий:

  • Установили холодильник от «Кока-Колы». Компания предоставляет его абсолютно бесплатно при закупке продукции от 3000 рублей (если не ошибаюсь). Цены у них выше, чем покупать, например, на «ФудСити», но тут и логистика, и холодильник.
  • Установили красный козырёк и внешнюю подсветку.
  • Начали продавать сэндвичи и десерты.

    Закупили 60 штук сэндвичей (четыре вида) и 24 десерта (два вида). За это время было продано крайне мало — люди назло перестали спрашивать еду.

  • Установил телевизор (к счастью, не стал покупать, а привёз из дома) для трансляции меню — смотри ниже. Было предположение, что такой формат будет выделять нас среди конкурентов, но меню было хорошо видно только ближе к вечеру или в пасмурный день.

  • Внедрил систему учёта «МойСклад».

Меню, транслируемое на телевизионной панели

28 июля. Сформулировали идеи для раскрутки:

  • Cделать дополнительные надписи на крыше: «Десерты» и «Напитки».
  • Раздавать листовки у входа в парк.
  • Запустить рекламу в Instagram.
  • Распечатать меню на стекло.
  • На веранде добавить электрические подсветки и салфетницы на столики.
  • Сделать стол под кукурузу и вату на улице.
  • Акции: пятая кукуруза в подарок, купи на 500 — получи вату! И так далее.
  • И много других идей.

29 июля. Перед описанием этого дня я покажу вам показатели по продажам:

График продаж (количество) в июле

График продаж (сумма продаж) в июле

Сводная таблица по продажам за июль

Именно с этими данными (кроме 30 и 31 июля, конечно) я сидел вечером 29-ого июля на своей веранде. Месяц подходил к концу, и передо мной стоял очень непростой выбор. А вопрос следующий: закрываться или работать ещё в августе? Плюсы и минусы описывал в этой публикации:

Стена

Стена

.com

30 июля. Я провёл переговоры с Администрацией парка, и они были готовы снизить арендную плату до 45 тысяч рублей (!), но даже при такой ставке я бы работал в минус.

Так как речь идёт о сезонном бизнесе, то рассчитывать можно было на работу ещё только в августе. Делать дополнительные вложения (описал выше в идеях для раскрутки) на один месяц я посчитал совершенно нецелесообразным.

Решил закрыть точку «Жарко-Холодно».

Вывод. Основные ошибки и рекомендации

  • Правильно просчитывайте проходимость.
  • Не экономьте на оборудовании! Покупайте товар б/у, только если уверены в нём на 100%.
  • Проработайте меню — это сердце вашего ларька, кафе или ресторана.
  • Открывать сезонный бизнес нужно именно в сезон! Летний сезонный бизнес нужно открывать до 1 мая, охватывая все основные праздники, на которых люди массово гуляют.

    Кроме того, продажам способствует то, что люди соскучились по теплу на улице, давно не пробовали ни мороженого, ни кукурузы и готовы тратить на это деньги. Моя же точка была открыта в начале июля, когда люди уже привыкли ко всему этому.

  • Частный случай для Москвы.

    ЧМ 2018 имел обратный эффект на посещаемости парков в спальных районах — люди массово гуляли в центре города.

  • Продукцию, которая должна быть на виду и манить покупателей своим видом и запахом, нужно располагать на виду! У меня была расположена внутри домика.

Расстроен ли я? Да, но это был невероятный опыт, который не посчитать в денежном выражении. Я ни на секунду не пожалел, что попробовал сделать то, о чём давно мечтал. И это далеко не конец. Сейчас я занимаюсь другими проектами, но обязательно вернусь к теме кафе — уже есть взрывная концепция.

P.S. Пишите мне, если остались какие-то вопросы.
Также могу помочь с разработкой сайтов, автоматизацией бизнеса, ведением социальных сетей и др.

Написать сообщение @cucikcent

Написать сообщение @cucikcent

.me

Материал опубликован пользователем.
Нажмите кнопку «Написать», чтобы поделиться мнением или рассказать о своём проекте.

Написать

Источник: https://vc.ru/life/50042-kak-ya-otkryl-larek-v-parke-v-moskve-i-pochemu-ego-prishlos-zakryt

Глав-книга
Добавить комментарий